雨の合間にアオリイカを狙う
最近本当に雨ばかり、夏場はカラッカラで「これ黒部だから水不足にならんのだよな」と思っていたほどだったのに。 シーズン到来で雨ばかりで出鼻をく…
黒部での食生活
富山といったら昆布締めの刺身
私の大好きな富山の郷土料理のひとつで、昆布締めの刺身があります。 上記画像は黒部市生地の昆布屋さん、四十物(あいもの)昆布さんHPより引用で…
黒部夏の風物詩～水だんご～
暑い暑い日が続きます！ ひんやりのんびりおいしいものが欲しいな～と思います！ 今回は黒部の夏の風物詩を紹介しまーす☆ それは・・・ 水だんご…
すり身汁を食べながら
愛知では見ないが富山では普通の食材。 そう、すり身！！ すり身とは主にニギス等を骨ごとすりつぶした練りもの。 味噌汁に入れて食べる。そんなこ…
黒部といえば名水
18年5月末、30歳新婚の状態で黒部に移住（笑） さてもう6月も中旬。 少し落ち着いてきたので、日々の生活感を書いて、残してこうと思います。…